Zimt Granola
Weihnachtliches Zimt Granola, super knusprig und schmackhaft und das ganze ohne industriellen Zucker.
Zutaten
- 150 g Haferflocken
- 80 g Kokosflocken
- 40 g Kürbiskerne
- 50 g Hanfsamen
- 40 g Leinsamen
- 1 TL Zimt, Ceylon
- 100 g Apfelmus
- 30 g Datteln
- 100 ml Wasser
- 1 Prise Salz
Anleitungen
- Alle trockenen Zutaten in eine grosse Schüssel geben und verrühren.
- Nun die Datteln, Apfelmuss und Wasser in den Mixer geben und zu einer homogenen Masse mixen.
- Nun die trockenen Zutaten mit den feuchten vermengen und anschliessend auf ein Backblech verteilen .
- In den Ofen schieben, mittlere Schiene bei 150 Grad Ober- und Unterhitze für 25-30min. Achtung, nicht umrühren!
- Das Granola auf dem Backblech auskühlen lassen und nicht umrühren. So bleibt es schön knusprig.
- Direkt geniessen, oder aber in einem gut verschlossenen Glasbehälter aufbewahren. Hält sich sicher 2 Wochen.
Notizen
💬 Hast du schon mal Granola selbst gemacht? ‼️Hat dir mein Rezept gefallen? Speichere es dir gerne für später oder teile es mit deinen Freunden. Fühl dich umarmt, Jasmin🤍🙏
